麹仕込み　八方だし

国産麹を使い、時間をかけて仕込んだ八方だしです。 麹のはたらきで塩味の角が取れ、 やさしく、奥行きのある味わいに仕上がっています。 煮物や炒め物はもちろん、 そのまま薄めて麺類にも。 毎日の料理に自然となじむ、万能な一本です。

牡蠣醤油麹

牡蠣の旨味と醤油、麹を合わせた発酵調味料です。 少量でもコクがあり、 料理全体の味をやさしくまとめてくれます。 仕上げに加えるだけで、 いつもの料理が少し整う。 そんな使い方がおすすめです。

葱塩麹

刻み葱と麹を合わせ、まろやかな塩味に仕上げました。 麹の発酵による旨味で、 素材の味を引き立てながら、後味はすっきり。 野菜に和えるだけでも満足感があり、 肉や魚の下味にも使いやすい調味料です。

麹仕込み　生姜バルサミコ

生姜麹に醤油、バルサミコ酢、はちみつを合わせ、 コクがありながらもやさしい味わいに仕上げました。 焼き野菜や炒め野菜に和えるだけで、 素材の甘みと旨味が引き立ちます。 肉料理にも使いやすく、幅広く活躍する一本です。

初めての麹調味料3本セット

商品名：生姜麹ソース 原材料：米麹、生姜（高知県産）、醤油、網えび、くるみ、酒、みりん 内容量：200ｇ 保存方法：要冷凍（解凍後は-10℃以下で保存）

maspi定番4本セット

クリスマスオードブル

おうちで、おしゃれなクリスマス。 2人前のセットです。 お受け取り日時 : 12/23・12/24・12/25 【内容】 ◉ローストポーク ◉牡蠣グラタン ◉マスカルポーネとサラミのクレープ ◉カリフラワーのムースと緑の野菜のゼリー寄せ ◉レバーパテと全粒粉のクラッカー ◉オムレツ2種 ◉コロッケ2種 ◉生ハム、オリーブ ◉ガランティーヌ ◉キャロットラペ ◉紫キャベツのコールスロー